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先日作ったかぼちゃのベーグル生地を少しだけ残して 冷凍していたものを伸ばしてピザ生地にしてみました。 寒締めほうれん草、レンコン、ごぼう、モッツァレラ ソースは自家製味噌にはちみつを混ぜたもの、オリーブオイルとこしょうを振りかけて 葉っぱが厚くて甘い寒締めほうれん草と少しこげた味噌がいい感じでした。 味噌ピザ、いいかも~。
by pomponnette
| 2010-01-09 23:12
| 青森の食材
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